Formacion profesional basica cocina y restauracion
Escuela de cocina en Finlandia
Conviértase en un chef profesional completando estas calificaciones estándar de la industria. Obtendrá un alto nivel de conocimientos de cocina, desde procesos como asar y freír hasta productos básicos, a la vez que aprenderá otros aspectos esenciales del lugar de trabajo como el diseño de menús.
El Diploma en Cocina Profesional es para cualquier persona que trabaje o quiera trabajar como chef en el sector de la restauración y la hostelería. Es ideal para estudiantes que vienen directamente de la escuela y desean buscar una carrera en esta industria. También es ideal para aquellos chefs de la industria que deseen continuar o refrescar sus conocimientos mediante la realización de temas dentro de la calificación.
Tiene algunas habilidades básicas y experiencia como chef, probablemente de un papel donde se trabaja bajo supervisión. Desea obtener una cualificación formal y aumentar sus conocimientos para poder desempeñar un papel más importante.
Has trabajado como chef durante algún tiempo: tienes mucha experiencia y puede que ya supervises a otros o gestiones recursos. Desea seguir desarrollando sus habilidades, quizás para trabajar como jefe de cocina o director de restaurante.
Cocinero de restaurante
La siguiente información se refiere al curso de diploma profesional intermedio de Técnico en Cocina, reconocido oficialmente por la Consejería de Educación del Gobierno Vasco y organizado por este Departamento.
Este curso de diploma proporciona los conocimientos y habilidades necesarios para que el alumno desarrolle la profesión de cocinero en las mejores condiciones, realizando tareas de preelaboración, preparación, conservación, acabado/presentación y servicio de todo tipo de platos en el ámbito de la producción culinaria.
En empresas del sector de la hostelería y en los establecimientos del subsector de la restauración que realizan procesos de preelaboración, producción y, en su caso, servicio de alimentos; en establecimientos dedicados a la preelaboración y venta de alimentos crudos; tiendas de comida preparada; empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimentarios y otros.
Cursos de hostelería cerca de mí
Si te apasiona la comida y el servicio de restaurante y eres trabajador y dedicado, entonces nuestras cocinas de última generación y el restaurante Skylight son el lugar perfecto para comenzar tu formación. Hay una escasez de cocineros cualificados en el Reino Unido y el 100% de los estudiantes de hostelería y restauración son contratados a las pocas semanas de terminar su curso. Forma parte de ese éxito: únete a nosotros y desarrolla las habilidades y conocimientos que necesitarás, con el apoyo de nuestro personal dedicado y altamente experimentado.
Llevarás a cabo una amplia gama de experiencias dentro del área de Hostelería y Restauración, con base en nuestras cocinas de última generación y en el Restaurante Skylight. En la cocina de desarrollo de habilidades aumentarás tus conocimientos utilizando una amplia gama de alimentos diferentes con equipos modernos, mientras que en el Restaurante Skylight ganarás experiencia sirviendo comida y bebida a los clientes que pagan. Nuestros cursos son impartidos por tutores que han sido camareros profesionales y personal de sala con una gran experiencia en el sector.
Cursos de hostelería cualificados
El HUB 360° del MOM Culinary Institute es un espacio abierto para que los estudiantes y el profesorado cooperen con el fin de desarrollar proyectos siguiendo un enfoque multidisciplinar. Este laboratorio invita a los estudiantes a poner en práctica sus habilidades de comunicación, marketing e investigación en un entorno abierto y colaborativo.
Pone a disposición de los estudiantes los recursos técnicos necesarios para llevar a cabo proyectos audiovisuales y de redes sociales y crear estrategias de marketing de 360º para comunicar eficazmente sus habilidades culinarias. El laboratorio también alberga el desarrollo de proyectos de emprendimiento, innovación, sostenibilidad y formación en entornos que simulan un contexto profesional.
