Formacion de cristales de sal

Experimento con cristales de sal

En efecto, la sal de mesa se utiliza a menudo en los experimentos de los niños para demostrar la cristalización. Es una actividad sencilla, pero los resultados son decepcionantes. Muchos tutoriales en Internet hacen que parezca mucho más fácil de lo que realmente es.

Esto se debe a que los cristales de cloruro de sodio son muy sensibles. Las diferencias de temperatura provocan imperfecciones. Además, cristaliza con facilidad en las partículas de polvo, creciendo racimos deformes, cristales de tolva y corteza seca.

Sin embargo, al ser tan testarudos como estos cristales, he intentado varias veces cultivarlos en los últimos 3 años. Finalmente, descubrí una técnica para cultivar cristales de cloruro de sodio grandes y de alta calidad, y quiero compartirla con ustedes.

Algunas personas me han dicho que es difícil conseguir sal de mesa sin yodar. Si es así, también puedes utilizar sal marina sin aditivos (yodo, antiaglomerantes). Yo lo he probado, y los resultados son los mismos.Después, tenemos que preparar nuestra solución.

Así que, usando un embudo de filtro y algunos papeles de filtro/filtro de café/papel de seda, filtrar la solución en un frasco grande. Esta será nuestra reserva de solución limpia y perfectamente saturada, que utilizaremos para cultivar buenos cristales. Recicla o desecha la sal sobrante.

Azúcar frente a sal bajo el microscopio

Añade una taza de sal al agua caliente y remuévela continuamente hasta que la sal se disuelva por completo. Repite el proceso hasta que no consigas disolver más sal. La solución salina final no debe tener ningún residuo de sal. Esto se llama solución salina sobresaturada.

Coloca los papeles cortados. Como nuestro objetivo era crear cristales para hacer adornos de Navidad, hicimos un árbol de Navidad, una estrella y un muñeco de nieve. Pero este es un paso completamente opcional. Incluso puedes formar cristales sólo en el plato sin ningún papel.

Para hacer una solución, hay que disolver un soluto en el disolvente. Cuando pones el soluto en el disolvente, las moléculas de esas sustancias chocan entre sí para crear el proceso de disolución. Como estas moléculas están en constante movimiento, las moléculas del disolvente bombardean a las del soluto.

Cuando se deja enfriar la solución, las moléculas del disolvente (agua) empiezan a unirse, dejando los iones de la sal fuera de su sitio. Estos iones que quedan fuera crean sedimentos en el papel y en la placa. A medida que el agua se evapora, los átomos de niacina y cloro se unen al no haber moléculas de agua que los separen. A medida que pasa el tiempo, más de estas moléculas de sal caídas se unen para formar cristales de sal (en forma de cubo).

Cómo se forman los cristales

Los cristales son objetos bellos y decorativos. Pero no es por eso por lo que los hacemos. La cristalización es un proceso muy importante en muchas actividades de fabricación de productos químicos y farmacéuticos, entre otros. La cristalización es la forma en que purificamos muchos materiales. Por ejemplo, la sal de roca (la sal que extraemos de la tierra), contiene algo de arena y barro y no es buena para el consumo humano. Las fábricas de sal purifican la sal de roca por cristalización y hacen sal pura, sal de mesa y sal de cocina.

Incluso el azúcar extraído de la caña de azúcar se purifica mediante el proceso de cristalización. Durante la cristalización, el material puro formará cristales y las impurezas se separarán. En este proyecto discutimos diferentes métodos y técnicas para hacer cristales.

Hizo una taza de agua salada para una prueba de flotabilidad y la dejó en su estantería y se olvidó totalmente de ella. Al cabo de una semana, se dio cuenta accidentalmente de que la taza tenía miles de pequeños cristales crecidos por toda la taza e incluso en la estantería. Era un lío y planteaba muchas preguntas. ¿Cómo salieron los cristales de sal de la taza y llegaron a la estantería y a la pared exterior de la taza?

Estructura del cristal de la sal

Este artículo fue escrito por Meredith Juncker, PhD. Meredith Juncker es candidata al doctorado en Bioquímica y Biología Molecular en el Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad Estatal de Luisiana. Sus estudios se centran en las proteínas y las enfermedades neurodegenerativas.

Los cristales pueden parecer bastante mágicos cuando aparecen de la nada en un vaso de agua. En realidad, se forman a partir de sustancias ya disueltas en el agua. Haz tu propio experimento con cristales de sal y aprende al mismo tiempo cómo funcionan.

Este artículo ha sido redactado por la doctora Meredith Juncker. Meredith Juncker es candidata al doctorado en Bioquímica y Biología Molecular en el Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad Estatal de Luisiana. Sus estudios se centran en las proteínas y las enfermedades neurodegenerativas. Este artículo ha sido visto 1.252.463 veces.

Resumen del artículoPara hacer cristales de sal fácilmente en casa, empieza por calentar 1/2 taza de agua en una cacerola hasta que empiece a hervir. A continuación, vierte entre 1/4 y 1/2 taza de sal, removiendo hasta que el agua esté clara. Continúa añadiendo sal al agua hasta que los granos dejen de disolverse al remover, y entonces vierte la mezcla en un tarro o recipiente limpio, transparente y apto para el calor. Una vez que tengas el recipiente listo, ata un cordón alrededor de un lápiz y pon el lápiz sobre el tarro para que el cordón cuelgue en el agua. Coloca el recipiente en un lugar seguro y espera 2-3 días para que se formen los cristales. Si quieres saber cómo cultivar un solo cristal grande, en lugar de un montón de cristales pequeños, sigue leyendo.