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Formacion de compuestos quimicos



agosto 8, 2022

Elementos y compuestos

Un compuesto químico es una sustancia química formada por muchas moléculas (o entidades moleculares) idénticas compuestas por átomos de más de un elemento unidos por enlaces químicos. Una molécula formada por átomos de un solo elemento no es, por tanto, un compuesto.

Una fórmula química especifica el número de átomos de cada elemento en una molécula compuesta, utilizando las abreviaturas estándar de los elementos químicos y los subíndices numéricos. Por ejemplo, una molécula de agua tiene la fórmula H2O que indica dos átomos de hidrógeno unidos a un átomo de oxígeno. Muchos compuestos químicos tienen un identificador numérico CAS único asignado por el Chemical Abstracts Service. A nivel mundial, se han registrado más de 350.000 compuestos químicos (incluidas las mezclas de sustancias químicas) para su producción y uso[1].

Un compuesto puede convertirse en una sustancia química diferente mediante la interacción con una segunda sustancia a través de una reacción química. En este proceso, los enlaces entre los átomos pueden romperse en cualquiera de las sustancias que interactúan, o en ambas, y formarse nuevos enlaces.

Ejemplo de compuesto

Los compuestos se producen cuando dos o más átomos se combinan en una sustancia pura. Estos pueden descomponerse en los átomos que los componen. En las reacciones químicas, los átomos de los reactivos interactúan para formar nuevas sustancias. Las especies que reaccionan se denominan reactantes y las que se producen son productos. Los reactivos y los productos pueden ser elementos o compuestos. Los compuestos se mantienen unidos por enlaces químicos.

No, las moléculas son entidades discretas en las que dos o más núcleos de diferentes átomos han compartido electrones, y este tipo de enlace se llama enlace covalente. El agua (H2O ) es una molécula con un oxígeno conectado a dos hidrógenos diferentes mediante enlaces covalentes. Otro tipo de compuesto común es un compuesto iónico como el cloruro de sodio o la sal de mesa, NaCl. Los compuestos iónicos forman redes cristalinas con cada ion positivo (catión) rodeado de múltiples iones negativos (aniones).

No, aunque en esta clase nos centraremos en los compuestos iónicos y moleculares. Pero hay muchos tipos de fuerzas que mantienen unidas a las especies químicas. Los metales tienen enlaces metálicos que pueden ser del mismo elemento o entre elementos diferentes (el metal de latón es una aleación, una mezcla de zinc y cobre que se mantienen unidos mediante enlaces metálicos). El hielo es agua unida por fuerzas intermoleculares. El diamante es una red covalente de átomos de carbono (cada átomo de carbono en el interior del diamante está conectado a otros 4 átomos de carbono) y no existe una fórmula real, ya que el número de átomos de carbono depende del tamaño del diamante.

Lo que es compuesto en la morfología

Todo lo que ocupa espacio en nuestro mundo es materia. La ciencia que estudia la materia se llama química. Toda la materia está formada por pequeñas partículas llamadas átomos. Los átomos forman el aire, el agua, tu cuerpo, tu ropa, los alimentos que comes y la silla en la que estás sentado. Pero no puedes ver los átomos. Son tan pequeños que hay miles de millones de átomos sólo en el punto final de esta frase. Hay diferentes tipos de átomos, y encajan de forma especial para formar toda la materia del mundo.

Todos los átomos están formados por partículas aún más pequeñas llamadas protones, neutrones y electrones. Los protones y los neutrones se agrupan en el núcleo, o centro, del átomo, mientras que los electrones giran alrededor del núcleo.

Todo en el universo está hecho de elementos. Conocemos 92 elementos que se dan en la naturaleza, pero los científicos han creado varios más, hasta un total de 118. Un elemento es una sustancia pura formada por un solo tipo de átomo. Por ejemplo, el oro es un elemento formado por átomos de oro. El oxígeno es un elemento formado por átomos de oxígeno. La Tabla Periódica de los Elementos se utiliza para organizar los elementos por su número atómico, o el número de protones en el núcleo. Por ejemplo, el oxígeno tiene 8 protones, por lo que su número atómico es 8. Los símbolos químicos representan cada elemento. Hay mucho más que puedes aprender sobre los átomos y los elementos a partir de la tabla periódica.

¿Cuál de los siguientes criterios no es un criterio de agrupación de compuestos?

Las propiedades visuales del vino espumoso, incluyendo la espuma y las burbujas, son un indicador de la calidad del vino espumoso. Las propiedades de la espuma, en particular la altura de la espuma (FH) y la estabilidad de la espuma (TS), están significativamente influenciadas por la composición química del vino. Esta revisión investiga nuestro conocimiento actual de compuestos químicos específicos y, los mecanismos por los que influyen en las propiedades de la espuma de los vinos espumosos. Se examinan las proteínas de la uva y de la levadura, los aminoácidos, los polisacáridos, los compuestos fenólicos, los ácidos orgánicos, los ácidos grasos, el etanol y el azúcar con respecto a su contribución a las características de la espuma en los vinos espumosos elaborados con los métodos Tradicional, Transfer y Charmat y de carbonatación. Se han identificado resultados contradictorios que parecen deberse a los métodos analíticos utilizados para medir y cuantificar los compuestos y la espuma. Se discuten los complejos de biopolímeros y se identifican los conocimientos ausentes con respecto a las proteínas similares a la taumatina (TLP), los polisacáridos, los aminoácidos, los compuestos fenólicos derivados del roble y los ácidos orgánicos. También es probable que la investigación futura se centre en el análisis visual de los vinos espumosos mediante un análisis de imágenes en profundidad y técnicas específicas de análisis sensorial.

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